官酤米为曲，酿出成红酒。里社醉丰年，便是宣城酎。
记万载风俗三绝 其二。宋代。祖无择。 官酤米为曲，酿出成红酒。里社醉丰年，便是宣城酎。
（ 1011—1084）蔡州上蔡人，初名焕斗，字择之。少学古文于穆修，又从孙明复受经学。仁宗宝元元年进士。出知袁州，首建学官，置生徒，学校始盛。英宗朝同修起居注、知制诰，加龙图阁直学士、权知开封府。神宗即位，入知通进、银台司。王安石执政，讽求其罪，谪忠正军节度副使。元丰中主管西京御史台，移知信阳军。工诗文。有《龙学文集》。 ...
祖无择。 （ 1011—1084）蔡州上蔡人，初名焕斗，字择之。少学古文于穆修，又从孙明复受经学。仁宗宝元元年进士。出知袁州，首建学官，置生徒，学校始盛。英宗朝同修起居注、知制诰，加龙图阁直学士、权知开封府。神宗即位，入知通进、银台司。王安石执政，讽求其罪，谪忠正军节度副使。元丰中主管西京御史台，移知信阳军。工诗文。有《龙学文集》。
太平湖。。吴金水。 万顷碧琉璃，摇荡高山顶。时见碧波心，叆叇白云影。风送瀑声来，欲更寻佳景。佳景未易寻，但觉衣裳冷。
李廷臣通判蔡州。宋代。梅尧臣。 来路青青草，随君去未休。亦将离思远，还共翠心抽。细藉车轮稳，薰牵野蔓柔。王孙归不久，冉冉莫经秋。
题深省庵。宋代。蒲寿宬。 结草为庵寄一枝，钟鱼聊复事清规。野蔬入供无人识，古柏为香有佛知。频去饮泉非为渴，偶来坐石忽忘饥。常谈且接头陀伴，欲说上乘空费辞。
题清风阁。宋代。赵抃。 锦川城里玉溪横，溪上浮图画阁明。我念官拘登未暇，有风终日为谁清。
山桥。宋代。韩元吉。 倚杖溪桥暮雨垂，春寒空翠著人衣。凌空怪石如旗竖，喷壑清泉作练飞。乘兴正须随地饮，醉狂聊共插花归。从教拍手儿童笑，要是山深客到稀。